关于菜~`~~~`~~~`~
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 03:51:42
有萝卜 卷心菜 青椒 鸡蛋 洋葱
能做什么?
能做什么?
青椒炒鸡蛋
做法:1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、味精,翻炒均匀,用香醋烹一下,即可出锅。
凉拌萝卜丝
先将萝卜洗净,削去老皮,然后切成丝,加入适量盐、香油、味精等调料,拌匀即可食用。
青椒炒卷心菜:
做法:
1. 将卷心菜洗净,沥干水,切成象眼片;
2. 青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片;
3. 葱、姜、蒜均切成细末备用;
4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;
5. 放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;
6. 加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘就好了。
洋葱可以以后吃~